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Al termine della fermentazione
uno dei 17 Grand Crus di Champagne
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Fioravanti è un Pinot Nero prodotto dall'Azienda Agricola Calatroni
La vendemmia è manuale e avviene ad ottobre
un vino di carattere
"Encry Grand Rosé" Extrabrut Grand Cru Encry Freddo Al termine della fermentazioneCaratteristiche Denominazione: "Encry Grand Ros" Extrabrut Grand Cru Encry Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Vin Rouge de Pinot Noire Colore: Brillante rosa chiaretto intenso Profumo: Sentori di fiori e piccola frutta rossa Gusto: Gustoso, minerale, dinamico Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Chardonnay allevato nel
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